●スルメとリンゴは綺麗な歯と豊かな表情の友 「食べ物をよく噛んで食事をした方がよいということは、今更言われるまでもないことです。 では、よく噛むというのは、何回くらい噛めばいいのでしょうか。 これについては一概に「何回噛めばよい」とは言えませんが、少なくとも20回以上は噛んだ方がいいでしょう。 食べ物を細かく砕き、表面積を大きくして、唾液と混ぜ合わせることで、その素材の本来の美味しさが現れます。 歯ごたえのあるものをよく噛んで、口の中を刺激し、骨と筋肉の発達を促せば、顔の表情が豊かになります。 唾液もたくさん分泌されるので、消化も良くなるし、唾液腺ホルモンのパチロンという物質が分泌されることによって、 若返りの効果もあり、顔の表情も明るくなります。 では、具体的に何を食べればいいのでしょうか。 最近の食事は、消化によいことばかり考えた加工食品が多くなっています。 カレーやハンバーグ、シチューなどのレトルト食品は、どれもみんな食材を細かく潰したり、 柔らかく煮込んであります。 そういうものは確かに食べやすいし、楽に消化・吸収できます。 しかし、そんな食生活を続けていると、歯や顎、そして胃や腸などの消化器官までが甘やかされてしまい、 動きが鈍くなってしまいます。 ●虫歯になりにくい歯づくり 食べ物には素材に近いものが堅く、よく噛まないと飲み込めません。 加工食品ばかりを食べず、生野菜などを取るように心がけてください。 それから、やはりスルメ。 堅い食べ物は、口の中全体でよく噛んで、柔らかくなってから飲み込めば、消化不良を起こしません。 口の中を刺激するので様々な効果が得られます。 噛む刺激は、顎の発達だけでなく、認知症の予防や治療にも効き目があります。 顎は脳に近いところにあるので、顎をうごかすことで脳内も刺激されるわけです。 顎・歯・内臓を鍛えるだけでなく、症来年を習ったときのためにも、堅いものを食べる集会を今のうちから身に着けておくことです。 　 <<最新コラム ｜ 36 ｜ 35 ｜ 34 ｜ 33 ｜ 32 ｜ 31 ｜ 30 ｜ 29 ｜ 28 ｜ 27 ｜ 26 ｜ 25 ｜ 24 ｜ 23 ｜ 22 ｜ 21 ｜ 20 ｜ 19 ｜ 18 ｜ 17 ｜ 16 ｜ 15 ｜ 14 ｜ 13 ｜ 12 ｜ 11 ｜ 10 ｜ 09 ｜ 08 ｜ 07 ｜ 06 ｜ 05 ｜ 04 ｜ 03 ｜ 02 ｜ 01 copyright(c)2005 Nakayama Dental Clinic All Rights Reserved.